Con el objetivo de fortalecer nuestra misión y generar mayores oportunidades de trabajo y aprendizaje, se plantea la creación de un taller de panadería y pastelería en el espacio de dos aulas de nuestra escuelita, complementado con el alquiler de una tienda en una zona estratégica de la ciudad. Este proyecto busca descentralizar la producción, facilitar la compra y pedidos de la comunidad, y al mismo tiempo brindar formación y empleo a jóvenes de nuestro hogar y del seminario.
La iniciativa incluye la contratación de personal especializado, la capacitación de nuestros jóvenes y la diversificación de productos como pan diario, pasteles, catering y panetones, contribuyendo al desarrollo de una vida independiente y sostenible para los participantes.
